Ab 1.Januar haben sich unsere Öffnungszeiten geändert. Morgens zwischen 7 und 11 Uhr nutzen wir unsere Arbeitszeit um für Kindergärten zu kochen und natürlich um Ihr Mittagessen in gewohnter Qualität vorzubereiten. Ab 11:30 öffnen wir dann unsere Tür um Sie zu empfangen!
Ja, den Waldmeister sammeln wir frisch. Er stammt aus unserem Garten. So wie Mirabellen, Holunder, Johannisbeeren, Walderdbeeren und anderes. Auch mit Morcheln und Steinpilzen wissen wir allerhand anzufangen. Wir kochen ganz frisch und mit viel Herzblut. Fisch, Fleisch und immer auch Vegetarisches. Nur gesund, natürlich und lecker muß es sein - und das schon seit 10 Jahren.
Feiern Sie sorglos. Wie und wo Sie möchten. Wir kümmern uns um das leibliche Wohl Ihrer Gäste. Dazu brauchen wir nur Strom und Wasser. Vom Fingerfood bis zum gesetzten Essen können wir Ihren individuellen Bedürfnissen entsprechen. Und das Beste: Wir bereiten die Speisen vor Ort ganz frisch zu. Da kommt nichts stundenlang Warmgehaltenes auf den Tisch. Weil wir selbst gutes Essen lieben.
Die gesunde Ernährung ihrer Kinder liegt allen Eltern sehr am Herzen. Zuhause ist dieses gewährleistet, nicht immer jedoch in Kindergarten oder Schule. Als erfahrene Gastronomen mit einem ausgeprägten Bewußtsein für gesunde Ernährung beliefern wir Kindergärten mit einem täglich frisch zubereiteten, kindgerechten und leckeren Mittagessen. Saisonal und regional ausgerichtet und ohne all die bösen Zusatzstoffe, die kein Mensch im Essen braucht.
Sie möchten sich gerne mal von jemandem bekochen lassen, der sich bisher hinter seinem Nichtkönnen versteckt? Verschenken Sie einfach einen unserer Kochkurse. Unsere Klassiker sind Kurse zu Wild, Suppen & Saucen und Fisch. Von der Beurteilung der Produktqualität über Zerlegungs- und Gartechniken bis hin zur kulinarisch anspruchsvollen Zubereitung steht dabei alles auf dem Plan. Selbstverständlich wird in trauter Runde im Anschluß das Mahl in Begleitung gebührender Getränke genossen. Für 6 bis 8 Personen, von 75,- bis 90,- p.P.
Romana-Herzen mit Thunfisch, Zwiebeln, Bohnen
Euro 7,50
Roter Feldsalat mit Entenleber-Crème Brulée
Euro 11,00
Penne mit Grillgemüse-Sugo & kleinem Salat
Euro 7,50
Tagliatelle mit Wildsugo & mediterranen Kräutern
Euro 12,00
Spargelgemüse in Waldmeisterhollandaise mit Papas Arrugadas
Euro 10,00
Saltimbocca vom Seeteufel mit Grillzucchini auf Pernodschaum
Euro 13,50
Frische Erdbeeren mit Schoko-Espuma & Pfeffer-Mascarpone
Euro 5,00
Steierflug's Restaurant
Eberhard Flugel und Nina Steier (Küche)
Am Schanzenfeld 23
61476 Kronberg
Tel. 0 61 73 - 32 56 44
E-Mail: info@steierflugs.de
Öffnungszeiten:
Mo. bis Fr. 11:30 bis 15:30
und jederzeit für Gruppen nach Vereinbarung